Ingredienti
- 8 fettine di petto di pollo
- farina
- 2 noci di burro
- 0,5 l di latte
- parmigiano
- sale
Preparazione
Passate le fettine di pollo nella farina, su entrambi i lati. In una padella sciogliete due noci di burro. Rosolate le fettine, aggiustandole di sale. Copritele con il latte, quindi per far raddensare, scuotete la pentola delicatamente ogni tanto. Servitele calde versandoci sopra cucchiaiate della salsina di cottura e a piacere, se gradito, spolverate di parmigiano.
