Ingredienti per 2 persone:

  • 1 confezione di Rollini Dorati Martini
  • 1 palla di radicchio rosso
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Sale e pepe q.b.
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo

Scaldare i Rollini in forno ventilato già caldo a 230° per 10 min. A parte in una ciotola mettere la senape, il sale, il pepe e l’aceto, amalgamare il tutto con una frusta e unire l’olio a filo fino ad ottenere una salsa densa. Condire il radicchio tagliato a jullienne con la salsa ottenuta e il sesamo precedentemente tostato in padella. Servire i Rollini caldi con il radicchio condito.